“鲫鱼味道鲜美，且营养价值高，今天有时间做了一条跟大家分享一下。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
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1鲫鱼杀好冲洗干净摸上一层盐 -
2放适量油烧热下鲫鱼煎至两边发黄盛出。 -
3锅里剩油炒香大蒜生姜红椒，然后放入鲫鱼 -
4加入盐，生抽，酱油，糖大火烧开转中火 -
5鱼汤收汁差不多把鱼盛出，把汤浇在鱼身上。 -
6一道美味鲜嫩的红烧鲫鱼做好啦
小窍门
刚开始油要烧热，不然容易粘锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜