“普通
玉米排骨汤是一道食补汤品。玉米可降低血液胆固醇浓度，排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供钙质。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
玉米排骨汤的做法步骤
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1准备食材，排骨冷水下锅，煮沸去浮沫洗净，胡萝卜、玉米洗净备用。 -
2排骨、葱、姜、花椒、八角、茴香籽、香叶放入电压力锅中，加入料酒、生抽、醋，炖25分钟。
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3胡萝卜削皮后滚刀切块，玉米切段备用。
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4排骨炖25分钟等锅自动减压后，倒入玉米、胡萝卜，加入适量盐，继续炖25分钟。
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5炖熟后，捡出葱段、姜片、花椒、八角。
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6出锅，可撒入几粒枸杞、葱丝或香菜。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹