食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制油饼的做法步骤
-
1准备所有原料。 -
2面粉用开水烫一下搅成絮。 -
3将剩下的原料倒入面粉揉至表面光滑（盐与酵母分开放）。 -
4盖上保鲜膜发酵四十分钟。 -
5用手插入面团小孔不弹回，发酵成功。 -
6面团排气后分割成小团擀圆中间留小孔。 -
7平底锅倒油烧至180度下油饼炸，待一面炸成金黄色翻面另一面继续炸成金黄色捞出即可。 -
8炸好的油饼外脆内软。 -
9成品图 -
10成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
- 香菇青菜
- 焖烧南瓜
- 酱焖豆腐煲
- 油泼面
- 卤牛肉
- 鲜虾皮冻琉璃蛋
- 三色花卷
- 蝴蝶卷
- 麻辣西葫芦炒肉片
- 法式煎牛排配迷你小土豆
- 啤酒鱼炖豆腐
- 懒人版生煎包
- 爆浆蛋糕
- 韩国部队火锅
- 淋面酸奶蛋糕
- 家常煎饺
- 培根卷金针菇
- 青菜香菇包
- 红烧黄鳝
- 清蒸大闸蟹
- 菱角鱼丸汤
- 清炒菱角
- 椰蓉面包卷
- 碧根果炸虾仁果蔬沙拉
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