食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制油饼的做法步骤
-
1准备所有原料。 -
2面粉用开水烫一下搅成絮。 -
3将剩下的原料倒入面粉揉至表面光滑（盐与酵母分开放）。 -
4盖上保鲜膜发酵四十分钟。 -
5用手插入面团小孔不弹回，发酵成功。 -
6面团排气后分割成小团擀圆中间留小孔。 -
7平底锅倒油烧至180度下油饼炸，待一面炸成金黄色翻面另一面继续炸成金黄色捞出即可。 -
8炸好的油饼外脆内软。 -
9成品图 -
10成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
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- 百利甜酒鲜奶酪
- 肠子铜锣烧
- 花生酥饼
- 香草泡芙
- 辣炒鸡翅根
- 茴香鸡蛋煎
- 胡萝卜炒牛肉
- 烧毛豆
- 蒜香西兰花
- 韭菜鸡蛋土豆丝饼
- 培根菜芯玉米糊
- 菠菜猪肝汤
- 番茄奶酪面包
- 番茄柑橘饮
- 豆沙包
- 牛油果香梨奶昔
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- 葱油饼
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- 清香蓝莓酱
- 香葱炸虾虎
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