食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制油饼的做法步骤
-
1准备所有原料。 -
2面粉用开水烫一下搅成絮。 -
3将剩下的原料倒入面粉揉至表面光滑（盐与酵母分开放）。 -
4盖上保鲜膜发酵四十分钟。 -
5用手插入面团小孔不弹回，发酵成功。 -
6面团排气后分割成小团擀圆中间留小孔。 -
7平底锅倒油烧至180度下油饼炸，待一面炸成金黄色翻面另一面继续炸成金黄色捞出即可。 -
8炸好的油饼外脆内软。 -
9成品图 -
10成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
- 粑皮子---早餐、午后点心
- 腊肠玉米卷
- 糯米豆沙芝麻炸糕
- 蜜枣南瓜米粥
- 烤羊腿-西洋草本风格~
- 杂烩煎饼
- 金针菇炒肉丝
- 木须柿子汤
- 蒸馒头
- 皮蛋冬瓜汤
- 家常韭菜炒鸡蛋
- 手撕包菜
- 冰糖莲子雪耳百合炖品
- 在家自制沙拉酱
- 冰糖绿豆饮
- 南瓜蒸饺
- 红油猪耳朵
- 泡菜炒鸡腿
- 香辣皮蛋豆腐
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