食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制油饼的做法步骤
-
1准备所有原料。 -
2面粉用开水烫一下搅成絮。 -
3将剩下的原料倒入面粉揉至表面光滑（盐与酵母分开放）。 -
4盖上保鲜膜发酵四十分钟。 -
5用手插入面团小孔不弹回，发酵成功。 -
6面团排气后分割成小团擀圆中间留小孔。 -
7平底锅倒油烧至180度下油饼炸，待一面炸成金黄色翻面另一面继续炸成金黄色捞出即可。 -
8炸好的油饼外脆内软。 -
9成品图 -
10成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
- 腐竹炒牛心菜
- 杨枝甘露
- 香辣牛肉酱
- 家常烧带鱼
- 酸菜猪肚
- 酸菜蚕豆炒夜开花
- 灌汤包
- 鱼丁烧茄子
- 西米双红汤
- 胡萝卜山药鲫鱼汤
- 春芽炒蒜苗
- 酸奶如意面包
- 咖喱浆拌面
- 咸肉火腿炖雷笋猴菇
- 蔓越莓奶酥软欧
- 腌柠檬片
- 花生红豆浆
- 自己在家也能做阿胶糕
- 香辣包菜腊肠
- 荷叶蛋烧大白菜
- 炸酱面
- 草莓养乐多
- 口蘑炒青菜
- 可乐翅根
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