食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制油饼的做法步骤
-
1准备所有原料。 -
2面粉用开水烫一下搅成絮。 -
3将剩下的原料倒入面粉揉至表面光滑（盐与酵母分开放）。 -
4盖上保鲜膜发酵四十分钟。 -
5用手插入面团小孔不弹回，发酵成功。 -
6面团排气后分割成小团擀圆中间留小孔。 -
7平底锅倒油烧至180度下油饼炸，待一面炸成金黄色翻面另一面继续炸成金黄色捞出即可。 -
8炸好的油饼外脆内软。 -
9成品图 -
10成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
- 【东北】豆沙发面饼
- 【河南】龙凤呈祥枣花馍（创意面点）
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- 【东北】鸡腿烧莴笋胡萝卜
- 【美国】棉花糖奶油水果沙拉
- 【东北】红枣黑米饭
- 【宁波】尖椒炒鸡蛋干
- 【东北】辣烧鸡心
- 【东北】蔬菜沙拉
- 柠檬脆皮鸡
- 【东北】黄瓜拌海蜇头
- 【四川】水煮鱼
- 【湖北】黄陂熏干炒荷兰豆
- 【四川】回锅肉
- 粉鸡汤
- 【上海】八宝辣酱
- 【广东】自制草莓酱
- 翡翠白玉饺
- 【江苏】黑芝麻紫薯条
- 【北京】自制原味酸奶
- 【韩国】韩式泡菜饼
- 【韩国】青海大王海鲜面
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