食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制油饼的做法步骤
-
1准备所有原料。 -
2面粉用开水烫一下搅成絮。 -
3将剩下的原料倒入面粉揉至表面光滑（盐与酵母分开放）。 -
4盖上保鲜膜发酵四十分钟。 -
5用手插入面团小孔不弹回，发酵成功。 -
6面团排气后分割成小团擀圆中间留小孔。 -
7平底锅倒油烧至180度下油饼炸，待一面炸成金黄色翻面另一面继续炸成金黄色捞出即可。 -
8炸好的油饼外脆内软。 -
9成品图 -
10成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
- 五香茶叶蛋
- 关东煮
- 培根蛋汉堡
- 青菜黄金蛋炒饭
- 腊肉炒竹笋
- 啤酒炖猪肺
- 太阳花豆沙面包（波兰种）
- 麻辣香锅
- 酸辣鸭脚
- 节瓜肉卷
- 火锅
- 水晶虾饺的包法（以包水饺来代替）
- 全麦兔子馒头
- 苦荞面饸络
- 油豆腐烧肉
- 猪肉韭菜三鲜饺子
- 花生芝麻糯米饼
- 简单做桃胶银耳羹
- 素炒白地瓜片
- 小炒肉
- 茭白炒小黄牛肉
- 红烧汁浇大茄子块
- 辣椒炒鸡丁
- 枸杞玉米排骨汤
- 黄瓜胡萝卜炒虾仁
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- hackery
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- hacking cough
- hacking jacket
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