食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制油饼的做法步骤
-
1准备所有原料。 -
2面粉用开水烫一下搅成絮。 -
3将剩下的原料倒入面粉揉至表面光滑（盐与酵母分开放）。 -
4盖上保鲜膜发酵四十分钟。 -
5用手插入面团小孔不弹回，发酵成功。 -
6面团排气后分割成小团擀圆中间留小孔。 -
7平底锅倒油烧至180度下油饼炸，待一面炸成金黄色翻面另一面继续炸成金黄色捞出即可。 -
8炸好的油饼外脆内软。 -
9成品图 -
10成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
- 菠萝咕噜肉
- 酸豆角炒鸡杂
- 猪头肉炒尖椒胡萝卜
- 麻辣黄金甲
- 猫爪棉花糖，萌化你的小心心
- 红烧肉
- 文蛤黄瓜汤
- 家常味烧豆腐
- 卤煮鹌鹑蛋
- 泡菜
- 韩式辣白菜炒土豆片
- 油条辣酱肉松卷
- 香辣三丁
- 糖醋排骨
- 开州椒麻牛肉（香蕉牛肉）
- 火腿鸡丁炒饭
- 软糯的雪媚娘，要不要来一口？
- 油泼辣子
- 莴笋炒木耳
- 椒盐排骨
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- 家常黄豆芽
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- 燕麦红米粥
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