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诗文	花生芝麻糯米饼
释义	食材明细 主料 糯米粉 150g 烤花生 50g 黑芝麻 20g 辅料 开水 100g 调料 白砂糖 1勺 甜香 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 花生芝麻糯米饼的做法步骤 1 准备烤花生和黑芝麻。 2 花生放入石舀中碾碎。 3 花生碎倒入碗中，加入黑芝麻和白糖拌匀。 4 做好的花生芝麻糖馅，备用。 5 准备糯米粉。 6 倒入开水，用筷子搅拌。 7 和成面团。 8 取出25克的大小面团。 9 做成小碗状。 10 包入花生芝麻糖馅。 11 用包包子的手法包裹起来。 12 再压成饼状。 13 依次全部做好，饼坯上刷上水，撒点黑芝麻。 14 平底锅刷油。 15 放入饼坯，中小火煎制。 16 隔两分钟翻个面，让饼受热均匀。 17 一定要每隔两分钟翻一次，全程中小火，不然会焦黑。开始到结束的全过程约十分钟。 18 十分钟后，糯米饼鼓的像一个小圆球，已完全熟透。 19 成品。表面酥香，内里软糯香甜。 20 成品。一次吃两三个才过瘾。 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 面食   饼
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