正宗香菇茭白烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
材料：茭白、新鲜香菇
2
猪肉（已清洗）、姜片
3
将茭白剥壳清洗一下。
4
放在案板上切成滚刀块，待用。
5
将新鲜香菇清洗一下。
6
放在案板上切开，待用。
7
将已清洗的猪肉放在案板上切成块。
8
随后，将切开的猪肉放入清水锅中。
9
搁入姜片。
10
焯开，捞出。
11
烧锅倒油烧热，下入焯好的猪肉翻炒翻炒。
12
接着，加点料酒。
13
倒入一些清水煮开。
14
然后，加适量的生抽。
15
加一小块冰糖。
16
加少许盐。
17
加少许鸡精。
18
调味煮开，煮至汤汁有些浓稠。
19
最后，合入切开的茭白和香菇翻动一下。
20
煮上2——3分钟，即成。
21
出锅，装盘。

诗文	香菇茭白烧肉
释义	食材明细主料茭白两根新鲜香菇八朵猪肉一块辅料姜片适量配料料酒适量生抽适量冰糖一小块盐少许鸡精少许清淡口味烧工艺廿分钟耗时简单难度香菇茭白烧肉的做法步骤 1 材料：茭白、新鲜香菇 2 猪肉（已清洗）、姜片 3 将茭白剥壳清洗一下。 4 放在案板上切成滚刀块，待用。 5 将新鲜香菇清洗一下。 6 放在案板上切开，待用。 7 将已清洗的猪肉放在案板上切成块。 8 随后，将切开的猪肉放入清水锅中。 9 搁入姜片。 10 焯开，捞出。 11 烧锅倒油烧热，下入焯好的猪肉翻炒翻炒。 12 接着，加点料酒。 13 倒入一些清水煮开。 14 然后，加适量的生抽。 15 加一小块冰糖。 16 加少许盐。 17 加少许鸡精。 18 调味煮开，煮至汤汁有些浓稠。 19 最后，合入切开的茭白和香菇翻动一下。 20 煮上2——3分钟，即成。 21 出锅，装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜秋季食谱
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食材明细

香菇茭白烧肉的做法步骤