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诗文	朝鲜风味明太鱼
释义	“甜鲜味” 食材明细 主料 明太鱼 两条 辅料 辣酱 适量 盐 适量 油 适量 白糖 适量 青辣椒 适量 蒜 适量 姜 适量 酱油 适量 咸甜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 朝鲜风味明太鱼的做法步骤 1 将明太鱼洗干净。划交叉刀口。锅里放油白糖熬色把鱼煎一下，两面微黄即可。再把鱼拿出来。 2 把锅里加入姜片。蒜瓣。盐，酱油。辣椒酱。炒一下。再加入水把煎好的鱼放进去。煮十五分钟左右 3 待锅里的水剩下不多的时候。把鱼拿出来装盘。青辣椒到汤里面热一分钟把锅里的汁浇在鱼身上就OK了 小窍门 一定要正宗韩国辣椒酱哦。我用的是林中鸟的 所属分类： 热菜   私房菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。