网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 比翼双飞胡
释义
比翼双飞胡的做法

食材明细

主料
  • 鸡中翅 10个
辅料
  • 黑木耳 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 白菜 适量
  • 肉桂粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 烤肉酱 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 未知 难度

比翼双飞胡的做法步骤

  • 比翼双飞胡的做法步骤:1
    1
    鸡中翅拆骨,白菜、黑木耳切丝,胡萝卜切碎备用。
  • 比翼双飞胡的做法步骤:2
    2
    锅内放少许油,放白菜丝、黑木耳丝、胡萝卜丁加少许盐,炒菜馅。
  • 比翼双飞胡的做法步骤:3
    3
    把炒过的菜馅,往鸡中翅中塞七分满,塞好的鸡中翅用牙签封住上下二端,不让菜馅露出来,表面用点盐腌制一会。
  • 比翼双飞胡的做法步骤:4
    4
    将五个鸡翅湛上少许生粉或面包糠,锅中放少量油,把鸡翅放入炸至金黄色即可;另外5个表面刷上烤肉酱、洒上肉桂粉,放入预热200度的烤箱中,烤20-30分钟,中途拿出翻面刷上蜂蜜即可。将两种不同制法鸡翅放入盆中摆盘,中间放入多余的菜馅即可。

小窍门

拆骨步骤:在两根骨头的连接点,各切一刀,这样就有两个开口,切开以后要给鸡翅松骨,握住一根骨头来回转几下,拉住骨头的这一头,扭着劲往外扯,骨头就轻松的取出来了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:33:11