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诗文
蚝油杏鲍菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
1只
青红椒
1/3个
辅料
蒜
2瓣
配料
蚝油
2汤匙
盐
适量
油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蚝油杏鲍菇的做法步骤
1
主要材料。
2
杏鲍菇洗净切滚刀块;
3
彩椒切小块;蒜切片;
4
锅中烧开水,杏鲍菇焯水捞出沥干;
5
热油锅,先炒香蒜片,再倒入杏鲍菇煸炒至发软;
6
调入盐、蚝油翻炒均匀,大火收汁;
7
倒入彩椒炒至断生即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 17:51:57