“基本靠的食材本身的鲜味，做成的一道汤，简单却鲜美。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉大酱汤的做法步骤
-
1原料图。牛肉切丝，豆腐、洋葱、蘑菇切片，番茄切块（我番茄放多了汤吃到最后会有涩味，可以放少点），香葱切末。 -
2锅内少量油，入洋葱爆香。 -
3放牛肉丝稍炒几下，加一点料酒。 -
4放蘑菇继续炒。 -
5加番茄炒。 -
6放入豆腐炒几下。 -
7加一勺韩国大酱，用勺子压化开。 -
8加淘米水（我因为米少，淘米水不浓）没过食材，中小火10分钟。 -
9最后挑出熟后自然脱开的番茄皮，加点香葱即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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