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诗文 红烧排骨
释义
红烧排骨的做法
“又一个排骨菜谱,做过两次了,都很好吃。”

食材明细

主料
  • 排骨 2根
  • 铁棍山药 3根
辅料
  • 1段
  • 1块
  • 3瓣
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤:1
    1
    排骨,葱姜蒜。
  • 红烧排骨的做法步骤:2
    2
    葱切段,姜切片,蒜切片。
  • 红烧排骨的做法步骤:3
    3
    把排骨用热水焯过,洗干净与葱姜蒜、老抽、醋、糖一起锅里。
  • 红烧排骨的做法步骤:4
    4
    加入清水满过排骨,大火炖开,再小火炖30分钟,出锅前15分钟放入山药。
  • 红烧排骨的做法步骤:5
    5
    出锅前放入适量盐即可。最后炖的都骨肉都分离了。成品了,对,在放上香菜或小葱末就更棒了!
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更新时间:2025/3/10 14:51:37