食材明细
- 咸香 口味
- 焗 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
盐焗猪耳的做法步骤
-
1猪耳朵。 -
2配料有姜，葱，蒜，沙姜。
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3猪耳朵凉水入锅，放入葱、姜、料酒，焯水十分钟。
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4把焯好水的猪耳朵捞出。
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5用温水清洗干净。
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6放入盐，蚝油、酱油、老抽、盐焗鸡粉、胡椒粉、料酒，抓拌均匀。
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7腌制入味一个小时。
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8电饭锅底放油，把所有配料放入。
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9把腌制好的猪耳朵也放入电饭锅，再浇入腌制的料汁。
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10选了一个焗制功能。
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11时间结束，香味扑鼻而来。
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12成品。切块上桌。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
凉菜
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