“看到这土豆的色泽，有没有被诱惑到？不光是色泽，它的味道也是一极棒呢，用的调味料却很是简单，就是基本家家的都的红腐乳，小土豆的面，加上红乳特有的香味，让你吃了一口决对会忍不住接着再来第二口，如果配上杯自已喜欢的酒，也是相当的美呢，记住，最好是用小土豆，小土豆哦！”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧小土豆的做法步骤
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1准备小土豆，红腐乳等食材。 -
2小土豆去皮斜刀切成两半。 -
3锅中放适量油，加入八角葱姜蒜爆香。 -
4加入小土豆。 -
5翻炒至略变透亮。 -
6红腐乳加上适量腐乳汁用勺压碎，越碎越好。（我有点心急了，所以偷懒了，这个工作应提前做） -
7倒入锅中。 -
8再加入适量水，要没过小土豆。 -
9尝一下汤的味道，根据自已的口感加点糖。也可以加点盐。 -
10大火煮开后转中火，等小土豆熟软后收汁出锅。 -
11装盘食用。
小窍门
最后收汁可按自已的喜好，完全收干或留一部分拌饭都可。
使用的厨具：炒锅
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