食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
糖醋鱼头的做法步骤
-
1鱼头对半切开处理干净，用盐和料酒腌制半个小时
-
2大蒜用刀拍扁，生姜切丝，葱白部分切丝
-
3腌制好的鱼头用清水冲洗一下，晾干或是用厨房纸巾擦干
-
4热锅冷油，油热后把鱼头放入用小火煎至两面都金黄色捞出备用
-
5取一只碗调糖醋汁：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水
-
6将蒜、生姜丝和葱白丝放入锅中爆香，将鱼头放入锅中；把调好的糖醋汁倒入，焖约十多分钟。通常焖的时间越长，各种调味品的味道进入的就越多，但又不能无休止地一直焖下去。适当即可
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
- 红烧鸡翅
- 我还是白煮蛋~~~~~鲜香蘑菇蛋
- 茶香莴苣干
- 爱冰皮月饼
- 小笨鸡炖蘑菇
- 墨鱼丸炒鸡蛋
- 冷面
- 紫薯红薯汤圆
- 鸡头米小圆子羹
- 鲜虾猪肉馄饨
- 蜜汁叉烧堡
- 咸菜烧肉
- 红烧板栗凤爪
- 紫薯红薯蜜枣迷你小窝头
- 蛋饺
- 节日中更不能忘了健康-----黑豆馒头
- 番茄虾仁疙瘩汤
- 煎鱼柳
- 香菇肉包
- 茶油乳鸽
- 可乐鸡腿
- 茄汁茄条
- 电烤箱烤鱼
- 皮蛋鸡肉粥
- 蜜汁排骨
- 我想要两碗牛肉面用英语怎么说
- 我想要买一个明信片用英语怎么说
- 我想要买两个包用英语怎么说
- 我想要加入体育运动俱乐部用英语怎么说
- 我想要双眼皮用英语怎么说
- 我想要多一点用英语怎么说
- 我想要大碗的西红柿鸡蛋面用英语怎么说
- 我想要成为游戏里的一名英雄用英语怎么说
- 我想要睡一会儿用英语怎么说
- 我想见到你用英语怎么说
- 我想见王副总用英语怎么说
- 我想订一张二人餐桌用英语怎么说
- 我想让你们和他们见面用英语怎么说
- 我想说你打扫的多么干净啊用英语怎么说
- 我想说用英语怎么说
- 读白石道人诗集题后（清末民国初·许南英）
- 读白耷山人诗（清·查慎行）
- 读白诗效其体（宋·方岳）
- 读白集（明·王鏊）
- 读皇极经世书（宋·薛季宣）
- 读皇甫湜公安园池诗书其后二首（唐·韩愈）
- 读皮袭美病中书事诗有可怜真宰意偏解困吾曹（宋·李觏）
- 读盈川集（清·杨芳灿）
- 读盛仲规遗诗（明·沈周）
- 读直方兄诗稿赋赠（清·李寄）
- 读直道陈公祚遗事（明·李梦阳）
- 读相如传（清·陈苌）
- 读眇公遗诗呈俊承绣伊二丈（近现代末当代初·黄松鹤）
- 读眉山集次韵雪诗五首（宋·王安石）
- 读眉山集爱其雪诗能用韵复次韵一首（宋·王安石）
- 商贤(上下)
- 一个数学家的辩白(第2版珍藏版)/数学家思想文库
- 新时期高校思想政治教育与五四爱国精神融合的探微/高校青年学者文库
- 人类起源的演化过程(又名爷爷的爷爷从哪里来彩绘插图)/儿童文学经典起点阅读
- 鬼灭之刃(10人与鬼)
- 写好八十字(通习明代史)/习字通史
- 国际网络安全治理的中国方案(西班牙文版)/全球治理的中国方案
- 达·芬奇(精)
- 建筑企业管理分析
- 文学体验三十讲
- 国际汉语教学(教学考一体化研究)
- 空管防相撞理论及其应用(精)/空管系列丛书
- 遇见景德镇
- 落花水面皆文章(叶圣陶谈写作)/语文大师教你能读会写/开明文库
- 驯后记(珍藏版)(精)/金雀花与都铎系列