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诗文
清炒紫豆角
释义
食材明细
主料
紫豆角
1把
辅料
姜丝
适量
蒜末
适量
调料
油
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒紫豆角的做法步骤
1
紫色豆角,含有花青素,可以起到明目的作用。
2
掰成小段,清洗干净。
3
准备适量的姜、蒜。
4
起锅热油,炒香姜蒜。
5
倒入豆角翻炒。
6
炒至微微变色,加盐入味,一定要加少许清水炒,才能吃味。
7
加入水,焖3分钟。
8
时间到,炒好的豆角出锅。
9
成品。简单一炒,清新可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:54:35