“酱香浓郁，大块朵颐。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱香把子肉的做法步骤
-
1五花肉放锅中煮20分钟，捞出晾凉。 -
2切成大块，每块约150g。
-
3炒锅放少许油，放入白糖。
-
4小火炒成咖啡色。
-
5放入五花肉翻炒均匀。
-
6放入黄豆酱，翻炒出酱香味。
-
7放入葱姜和生抽。
-
8倒入两罐啤酒。
-
9放入两颗八角、两片香叶、一小块桂皮、少许花椒和适量盐。干辣椒。
-
10中小火炖30分钟左右。
-
11炖至成熟即可。
-
12成品。
小窍门
1.先煮再上糖色。纯啤酒炖煮，不加水。
2.肉不要炖的太烂，否则没有咬劲。
3.豆酱炒出酱香味。
2.肉不要炖的太烂，否则没有咬劲。
3.豆酱炒出酱香味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 小米苹果粥
- 家常青笋木耳肉片
- 洋葱拌木耳
- 酸菜粉丝汤
- 铁锅炖羊肉
- 蒸扇贝
- 如何煮出鲜甜的菜心（连老奶奶都可以吃！）
- 蕃茄肉片汤
- 玉米面儿蒸小茴香
- 瑶柱肉末豆腐白菜汤
- 元宵节金龙锦鲤汤圆，??好运一整年！
- 酸辣土豆丝
- 烙煎饼
- 鸡排三明治
- 红糖糍粑
- 鸡杂粉条
- 肉片炒三蔬
- 蒸豆腐
- 炒腊肉
- 巧克力慕斯蛋糕
- 萝卜丝炖鲮鱼丸
- 酱淋生菜
- 铁板虾滑
- 猪肉鸡骨葛根汤
- 白菜炖老豆腐
- pudding
- puddingstone
- pudding stone
- pudding-stone
- puddle
- pudendum
- pudge
- pudgy
- pueblo
- puerile
- puerility
- puerperal
- puerperium
- Puerto Rican
- Puerto Rico
- 齿酬舌赠（宋·舒岳祥）
- 龄儿学字诗以勉之（明末清初·陈子升）
- 龄叟以诗来寿余次韵以复（宋·陈著）
- 龄叟得稼山好语因赞之（宋·陈著）
- 龄叟招饮醉中（宋·陈著）
- 龄叟醉我以鼓笛之筵八句见意（宋·陈著）
- 龊龊（唐·韩愈）
- 龋齿（宋·陆游）
- 龌龊（元末明初·王冕）
- 龙丘引（南北朝·萧纲）
- 龙丘苌吟赠程子正（元·余阙）
- 龙丘途中二首（唐·杜牧）
- 龙云寺次罗竦韵（宋·杨寅）
- 龙云寺（宋·罗竦）
- 龙云观稼（宋·刘弇）
- 绕道去圣地亚哥/双狮译丛
- 现代广播电视论纲
- 闲闲堂茶话(插图本)
- 电视资讯节目新论/电视新观察书系
- 影视美学
- 古典诗文鉴赏
- 健康快餐
- 中国电视文化的理性重构/重庆电视台理论研究书系
- 中国广播电视史(高等院校广播电视新闻传播系列教材)
- 她哲学(女人一生最应拥有的120种人生态度)/女人情怀她系列
- 她心境(女人一生最应珍视的110种心情)/女人情怀她系列
- 她故事(女人一生最应感悟的103种真情)/女人情怀她系列
- A COLLECTOR'S HISTORY OF ENGLISH POTTERY
- THE JACOBITES AND THEIR DRINKING GLASSES
- 赐嗣(不孕症诊疗理论与实践)(精)