“这种豇豆长得粗短胖，肉质肥厚，炖菜吃，香、软、糯，从小吃这个豇豆长大的。
偶尔在这边市场看到，我是必买一些的。
正好烧眉豆剩下的肉片，直接来炖菜吃。真好，全是记忆里的美妙味道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烧肉炖土豇豆角的做法步骤
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1豇豆洗净，掰成段。 -
2直接放锅底。
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3放烧肉片。
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4放生抽。
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5放清水。
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6大火烧开。
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7改中火炖20分钟。
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8大火收汁，最后保留一些汤汁即可。
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9成品。
小窍门
如果用生肉来做这道菜，做法和调料又不同了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜