“给妈妈包驴肉包子剔除下来的肉筋，年轻人吃有肉筋还可以，老人咬不动，一定要把肉筋单独拿出来。
肉筋卤着吃，很香哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤驴肉筋的做法步骤
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1肉筋洗净。 -
2冷水下锅。
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3煮开锅。
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4洗净浮末放一边沥干水分。
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5切葱姜。
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6锅里放纯净水和葱姜。
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7放卤肉料。
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8放食盐。
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9放老抽和生抽。
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10放肉筋。
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11选蹄筋档。
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12成品。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜