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虾仁韭菜盒子
释义
食材明细
主料
普通面粉
适量
韭菜
适量
鸡蛋
适量
虾仁
适量
调料
花生油
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
姜末
适量
咸鲜 口味
其他 工艺
半小时 耗时
高级 难度
虾仁韭菜盒子的做法步骤
1
普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2
青虾鸡蛋备用。
3
韭菜择洗干净控水。
4
青虾去壳去虾线。
5
虾仁切成小段儿。
6
鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
7
韭菜切成碎末。
8
所有食材准备就绪,姜末一起放入。
9
加入少许盐,鸡精,香油,花生油,生抽调味,搅拌均匀。
10
面团揉匀揪成均匀的剂子擀成比饺子皮稍大一点的面皮。
11
放入适量馅料。
12
先对折捏成饺子状,再捏一个花边,依次做好所有的盒子。
13
电饼铛预热一下,放入做好的盒子。
14
烙至两面金黄色。
15
翻过来也烙至金黄色。
16
出锅。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:51:13