食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
虾仁韭菜盒子的做法步骤
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1普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。 -
2青虾鸡蛋备用。
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3韭菜择洗干净控水。
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4青虾去壳去虾线。
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5虾仁切成小段儿。
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6鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
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7韭菜切成碎末。
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8所有食材准备就绪，姜末一起放入。
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9加入少许盐，鸡精，香油，花生油，生抽调味，搅拌均匀。
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10面团揉匀揪成均匀的剂子擀成比饺子皮稍大一点的面皮。
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11放入适量馅料。
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12先对折捏成饺子状，再捏一个花边，依次做好所有的盒子。
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13电饼铛预热一下，放入做好的盒子。
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14烙至两面金黄色。
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15翻过来也烙至金黄色。
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16出锅。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食
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