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诗文	虾仁韭菜盒子
释义	食材明细 主料 普通面粉 适量 韭菜 适量 鸡蛋 适量 虾仁 适量 调料 花生油 适量 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 姜末 适量 咸鲜 口味 其他 工艺 半小时 耗时 高级 难度 虾仁韭菜盒子的做法步骤 1 普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。 2 青虾鸡蛋备用。 3 韭菜择洗干净控水。 4 青虾去壳去虾线。 5 虾仁切成小段儿。 6 鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。 7 韭菜切成碎末。 8 所有食材准备就绪，姜末一起放入。 9 加入少许盐，鸡精，香油，花生油，生抽调味，搅拌均匀。 10 面团揉匀揪成均匀的剂子擀成比饺子皮稍大一点的面皮。 11 放入适量馅料。 12 先对折捏成饺子状，再捏一个花边，依次做好所有的盒子。 13 电饼铛预热一下，放入做好的盒子。 14 烙至两面金黄色。 15 翻过来也烙至金黄色。 16 出锅。 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 面食   家常菜
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