“洛神花可以清热解毒，也可以止咳，活血养颜，春天天气变化，容易感冒咳嗽，可以适当的喝一些洛神花茶水，将泡好的洛神花水放入菜品，也别有一番风味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洛神金针菇的做法步骤
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1准备食材：金针菇洗净去蒂，洛神花提前用水冲洗一下，去除一些灰尘杂质。 -
2将洛神花先用80℃的开水冲泡10分钟。
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3锅里放入适量的清水煮开。
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4将洗净去蒂的金针菇放入进行汆烫2分钟。
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5烫好的金针菇捞出沥干水分放入盘中备用。
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6将浸泡好的洛神花水倒入碗中。
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7倒入15毫升六月鲜12克轻盐牡蛎酱油。
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8搅拌均匀调味汁就做好了备用。
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9将调好的酱汁倒入汆烫好的金针菇，翻拌均匀。
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10盛入盘中，将之前泡过的洛神花点缀。
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11简单的拌金针菇加入洛神花汁也别有一番风味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜