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诗文 奶香栗子糕
释义
奶香栗子糕的做法
“香甜的奶香栗子糕,下午茶的时候来一块吧~”

食材明细

主料
  • 板栗 去壳后300g
  • 牛奶 250ml
  • 30g
  • 玉米淀粉 700-80g
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

奶香栗子糕的做法步骤

  • 奶香栗子糕的做法步骤:1
    1
    板栗用剪刀剪个口,煮熟
  • 奶香栗子糕的做法步骤:2
    2
    煮熟的板栗去壳,装进食品袋,用擀面杖擀成板栗面
  • 奶香栗子糕的做法步骤:3
    3
    板栗面中加入30g糖(依个人口味增减糖量),拌匀
  • 奶香栗子糕的做法步骤:4
    4
    再加入一盒牛奶,拌匀
  • 奶香栗子糕的做法步骤:5
    5
    最后加入70-80g玉米淀粉
  • 奶香栗子糕的做法步骤:6
    6
    充分拌匀
  • 奶香栗子糕的做法步骤:7
    7
    拌好的栗子糊倒入锅中,小火煮至粘稠
  • 奶香栗子糕的做法步骤:8
    8
    煮好的栗子糊倒入容器中,冰箱冷藏4h以上
  • 奶香栗子糕的做法步骤:9
    9
    取出倒扣出来切块就可以吃啦

小窍门

煮的时候要不停搅拌,以免糊锅
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糕点   秋季食谱   满汉全席  
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更新时间:2025/3/17 5:25:48