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诗文
牛轧糖
释义
食材明细
主料
棉花糖
160g
花生
150g
奶粉
100g
辅料
无盐黄油
30g
奶香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛轧糖的做法步骤
1
备好材料,烤盘铺上油纸
2
黄油加热
3
加入棉花糖小火炒化(要用硅胶铲!否则黏一块了)
4
加入奶粉小火炒匀
5
关火加入花生仁快速翻匀,倒入烤盘
6
上面再铺上一层油纸擀面杖擀平,晾凉切块用糯米纸包住进行包装即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/3/19 1:54:04