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诗文 牛轧糖
释义
牛轧糖的做法

食材明细

主料
  • 棉花糖 160g
  • 花生 150g
  • 奶粉 100g
辅料
  • 无盐黄油 30g
  • 奶香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

牛轧糖的做法步骤

  • 牛轧糖的做法步骤:1
    1
    备好材料,烤盘铺上油纸
  • 牛轧糖的做法步骤:2
    2
    黄油加热
  • 牛轧糖的做法步骤:3
    3
    加入棉花糖小火炒化(要用硅胶铲!否则黏一块了)
  • 牛轧糖的做法步骤:4
    4
    加入奶粉小火炒匀
  • 牛轧糖的做法步骤:5
    5
    关火加入花生仁快速翻匀,倒入烤盘
  • 牛轧糖的做法步骤:6
    6
    上面再铺上一层油纸擀面杖擀平,晾凉切块用糯米纸包住进行包装即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 7:14:48