正宗安神猪心汤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	安神猪心汤
释义	“猪心：补虚，安神定惊，养心补血，多吃能改善心虚失眠，惊悸，自汗等症。” 食材明细主料猪心半只辅料红枣适量枸杞子适量沙参适量玉竹适量桂园适量麦冬适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度安神猪心汤的做法步骤 1 药材洗干净待用。 2 猪心清理干净血筋，清洗干净，然后切块。 3 将洗干净的药材和猪心放入炖盅里，先大火烧开转小火慢炖一小时即可。 4 猪心炖煮一小时后，不用加其它调味料，已经很鲜甜了，直接加入适量的盐调味即可。小窍门猪心通常有股异味，如果处理不好，菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后，立即在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，然后再用清水洗净，这样炖出来的猪心味美纯正。使用的厨具：蒸锅所属分类：汤类家常菜汤羹
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