食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
蜜豆吐司的做法步骤
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1将所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20分钟。 -
2放入黄油和面30分钟。
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330分钟后拉出薄膜
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4把面团放入盆中进行发酵
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5发酵至2到2.5倍
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6排空气，将面团分8小团
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7取一面团擀成长条，放上蜜豆
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8由上至下卷起
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9放入模具中进行第二次发酵
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10发酵至2倍
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11涂上蛋液，放上杏仁片，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤25分钟。
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12成品图。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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下午茶
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