“牛排怎么做？试试这道『糯米蒸牛排』，做法简单又好吃，软糯肉嫩，酱香有味，越吃越过瘾！”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糯米蒸牛排的做法步骤
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1牛排??2片、糯米100g、红枣15g、豆鼓10g、麻油10ml、老抽8ml?、盐??2g、姜适量。 -
2放糯米水中泡??3小时以上，捞出??沥水备用??
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3牛排温水中洗净??切成4-5cm的段，红枣洗净切片??备用??
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4把牛排??、姜丝、豆鼓放碗内，加老抽，盐??，麻油拌均匀??，腌1小时?
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5把腌好??的牛排??去腌料取出，两面粘上糯米装盘，红枣撒在上面??
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6方太蒸箱调节到普通蒸??模式，预热到100℃???放入中层，蒸15分钟即可??
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7最佳做法，做法简单，排骨香嫩，老人小孩的最爱！烹饪??是赋予佳肴灵魂的过程，蒸食??美味成就真实美味??
小窍门
1?食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
2?糯米水中浸泡过后，口感会更好哟~
2?糯米水中浸泡过后，口感会更好哟~
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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