食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花卷的做法步骤
-
1将面粉，牛奶，酵母放入一个大碗中。 -
2搅拌成絮状。 -
3揉成均匀光滑面团。 -
4包上保鲜膜，在温暖的地方发酵至两倍大。 -
5发酵的时候将葱和火腿肠切成小丁。 -
6面团发酵好后，揉匀排出气，擀成薄面皮。 -
7在面皮上刷上一层油，撒上盐，胡椒粉，葱花，火腿丁。 -
8将面皮卷起。 -
9切成6段。 -
10将两段叠在一起，开口朝中间，压紧。 -
11在锅中倒入水，放上蒸架和做好的花卷，盖上锅盖，再发酵15分钟后，大火煮开，转小火蒸15分钟，关火再焖15分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
晚餐
- 豆角炒牛肉
- 泡菜牛肉炒饭
- 葱芹炒猪肚
- 芝麻酱，紫薯花卷
- 拌苦瓜
- 牛奶吐司
- 韩式芝士泡面锅
- 葱油拌面
- 荠菜菌菇汤
- 自制薯条
- 葱香鱼籽
- 干贝虾仁鸡蛋羹
- 虾仁炒角瓜
- 豌杂米粉
- 牛油果海鲜全麦意面
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- 白玉菇炒蛋
- 红烧红斑鱼
- 冬瓜海带汤
- 素炒油麦菜
- 西葫芦炒鸡蛋
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