食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花卷的做法步骤
-
1将面粉，牛奶，酵母放入一个大碗中。 -
2搅拌成絮状。 -
3揉成均匀光滑面团。 -
4包上保鲜膜，在温暖的地方发酵至两倍大。 -
5发酵的时候将葱和火腿肠切成小丁。 -
6面团发酵好后，揉匀排出气，擀成薄面皮。 -
7在面皮上刷上一层油，撒上盐，胡椒粉，葱花，火腿丁。 -
8将面皮卷起。 -
9切成6段。 -
10将两段叠在一起，开口朝中间，压紧。 -
11在锅中倒入水，放上蒸架和做好的花卷，盖上锅盖，再发酵15分钟后，大火煮开，转小火蒸15分钟，关火再焖15分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
晚餐
- 消暑去火的面食----绿豆卷
- 花样山药：薯泥山药卷
- 牛肉菠萝披萨
- 红烧黄花鱼（烧黄鱼）
- 奶香吐司
- 金枪鱼小汉堡
- 菠萝沙拉虾
- 如豆腐花嫩滑的牛奶炖蛋
- 蛤蜊鱼丸冬瓜汤
- 烤芝士蛋糕
- 西葫芦糊塌子
- 沙琪玛
- 重庆火锅
- 丝瓜火腿汤——适合夏天的清爽感觉
- 蛋糕（生日快乐）
- 糖醋里脊
- 腌萝卜条
- 煎香菇
- 茄汁脆肠意粉
- 咖喱土豆炖牛肉
- 虾仁蛋炒饭
- 蒸滑肉丸
- 浓香葡萄酥球
- 泡椒凤爪
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