食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花卷的做法步骤
-
1将面粉，牛奶，酵母放入一个大碗中。 -
2搅拌成絮状。 -
3揉成均匀光滑面团。 -
4包上保鲜膜，在温暖的地方发酵至两倍大。 -
5发酵的时候将葱和火腿肠切成小丁。 -
6面团发酵好后，揉匀排出气，擀成薄面皮。 -
7在面皮上刷上一层油，撒上盐，胡椒粉，葱花，火腿丁。 -
8将面皮卷起。 -
9切成6段。 -
10将两段叠在一起，开口朝中间，压紧。 -
11在锅中倒入水，放上蒸架和做好的花卷，盖上锅盖，再发酵15分钟后，大火煮开，转小火蒸15分钟，关火再焖15分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
晚餐
- 辣酸耗儿鱼
- 炸面托
- 草莓果酱
- 蔬菜炒海参
- 韭菜肉煎饺
- 排骨茶树菇
- 咖喱鱼丸
- 尖椒酿肉
- 黄瓜丝拌金针菇
- 玉米生菜沙拉
- 菠萝虾仁炒饭
- 狭鳕鱼豆腐羹
- 辣椒炒肉丝
- 冬瓜花蛤汤
- 杂粮粥
- 青豆龙骨汤
- 辣炒荞头
- 红枣.莲子.银耳羹
- 芒果冻芝士
- 蒜香麻汁菠菜
- 响油鳗鱼芦笋
- QQ镜面布丁
- 果蔬沙拉
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