食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花卷的做法步骤
-
1将面粉，牛奶，酵母放入一个大碗中。 -
2搅拌成絮状。 -
3揉成均匀光滑面团。 -
4包上保鲜膜，在温暖的地方发酵至两倍大。 -
5发酵的时候将葱和火腿肠切成小丁。 -
6面团发酵好后，揉匀排出气，擀成薄面皮。 -
7在面皮上刷上一层油，撒上盐，胡椒粉，葱花，火腿丁。 -
8将面皮卷起。 -
9切成6段。 -
10将两段叠在一起，开口朝中间，压紧。 -
11在锅中倒入水，放上蒸架和做好的花卷，盖上锅盖，再发酵15分钟后，大火煮开，转小火蒸15分钟，关火再焖15分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
晚餐
- 西红柿炒鸡蛋
- 酸辣面
- 茼蒿大拌菜
- 培根芒果吐司根披萨
- 奶香红枣玉米粑粑
- 发面葱油饼
- 青笋银耳炒肉片
- 香菜木耳拌金针菇
- 小米椒香菜拌金针菇
- 辛夷花炒蛋
- 腊肉酸菜莜面包子
- 黑芝麻核桃桑葚粉馒头
- 甜豆炒肉片
- 米饼
- 艾蒿面包
- 黑芝麻糊苦菜饼
- 苦菊拌煮蛋
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- 肉末炒芸豆丝
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