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诗文
香菇肉酱拌宽面
释义
“三人份”
食材明细
主料
香菇肉酱
75g
肉丁
50g
陈克明宽面条
1把
菠菜
3根
胡萝卜
1/3根
辅料
小黄瓜
1根
酱香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香菇肉酱拌宽面的做法步骤
1
菠菜、胡萝卜、黄瓜、葱洗净切好。菠菜胡萝卜需要用水焯熟。
2
面条沸水煮6分钟。然后马上放置凉水中半分钟,撩起备用。
3
热锅放油炒肉丁(肉丁事先用酱油黄酒腌制),放入香菇酱炒。放少量水闷煮收汁起锅备用。
4
加入敖好的酱料,花生,蔬菜,葱,白芝麻
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
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更新时间:2025/9/1 16:52:18