诗文 | 鹌鹑蛋馒头 |
释义 |
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食材明细
鹌鹑蛋馒头的做法步骤
小窍门
面团一定要揉到位,切面是光滑的样子,这样蒸好的馒头表面才是光滑的。
面团我采用一次发酵的方法,非常的好用,揉好后再发酵,直接上锅即可。 这个小馒头我用的是金龙鱼面包用小麦粉,是2018年中国国际家庭私房烘焙大赛官方指定的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
主食
家常菜
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晚餐
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