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诗文
红葱头蒸鸡
释义
食材明细
主料
农家鸡
一只
红葱头
适量
辅料
生姜
适量
葱花
适量
调料
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
生粉
适量
麻油
适量
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红葱头蒸鸡的做法步骤
1
鸡洗净切好,加入生粉拌匀。
2
所有调料放入拌匀。
3
取部分红葱头爆香,慢慢炒出葱油。
4
炒好的葱油倒入鸡肉里拌匀,再加入剩余切好的红葱头搅拌均匀,大火开锅放进去蒸半个小时。
5
撒上葱花即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 10:55:41