“香喷喷的油泼扯面遇上野菜会发生什么呢？无以复加的美味缠绕在舌尖，这是我吃过的最好吃的油泼扯面！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油泼扯面的做法步骤
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1野香菜、野青蒜、小葱洗净沥干水分 -
2野青蒜、小葱切成小粒
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3野香菜放入开水中焯一下捞出于凉开水中漂凉后沥干水分
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4超市买的现成的扯面
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5水烧开，扯面抻长一分为二下入锅中
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6全部下入
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7煮至扯面漂起来熟透为止
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8碗底放入米醋、生抽、小葱粒
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9捞入扯面
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10碗边码上焯水的野香菜、野青蒜粒，中间放入干红辣椒粉、五香粉、十三香
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11小锅倒油烧沸
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12泼在辣椒粉上
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13一碗又香又辣又酸的油泼扯面，配上野香菜、野青蒜粒味道超赞
使用的厨具：煮锅
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