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诗文	干煸四季豆
释义	食材明细 主料 四季豆 400g 辅料 蒜片 适量 糖 适量 盐 1勺 鸡精 少许 葱 适量 干辣椒 适量 老抽 2勺 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 干煸四季豆的做法步骤 1 四季豆掐两头，洗净控干水分 2 锅中放油烧6成热 3 倒入四季豆炸7成熟 4 捞出备用 5 干辣椒切段、葱切丝、蒜切片 6 热油锅放入葱蒜炒香 7 放入干辣椒、四季豆快速翻炒，加入适量的盐、糖、生抽炒匀出锅 8 盛盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   川菜
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