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诗文 洋葱培根吐司
释义
洋葱培根吐司的做法

食材明细

主料
  • 高筋粉 211克
  • 白砂糖 43克
  • 酵母粉 2克
  • 牛奶 84克
  • 1克
  • 鸡蛋 1只(57克)
  • 黄油 30克
辅料
  • 番茄酱 适量
  • 色拉酱 适量
  • 洋葱 适量
  • 车打奶酪片 1片
  • 培根 1片
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

洋葱培根吐司的做法步骤

  • 洋葱培根吐司的做法步骤:1
    1
    所有液体材料放入揉面筒内;
  • 洋葱培根吐司的做法步骤:2
    2
    所有粉类材料(除黄油外)放入揉面筒内;
  • 洋葱培根吐司的做法步骤:3
    3
    揉成均匀光滑的面团;
  • 洋葱培根吐司的做法步骤:4
    4
    加入黄油;
  • 洋葱培根吐司的做法步骤:5
    5
    继续揉至扩展阶段;
  • 洋葱培根吐司的做法步骤:6
    6
    中间发酵至2.5倍大;
  • 洋葱培根吐司的做法步骤:7
    7
    将面团分割成等量的3团;
  • 洋葱培根吐司的做法步骤:8
    8
    用擀面杖擀开;
  • 洋葱培根吐司的做法步骤:9
    9
    两边向中间折起;
  • 洋葱培根吐司的做法步骤:10
    10
    自下往上卷起;
  • 洋葱培根吐司的做法步骤:11
    11
    吐司模内部用烤纸围住四周,放入3团整形好的面;
  • 洋葱培根吐司的做法步骤:12
    12
    发酵至8分满;
  • 洋葱培根吐司的做法步骤:13
    13
    洋葱、培根略炒;
  • 洋葱培根吐司的做法步骤:14
    14
    在吐司表面涂一层番茄沙司;
  • 洋葱培根吐司的做法步骤:15
    15
    车打奶酪切成小块,贴在吐司表面;
  • 洋葱培根吐司的做法步骤:16
    16
    放上炒好的洋葱、培根;
  • 洋葱培根吐司的做法步骤:17
    17
    撒上色拉酱、番茄沙司;
  • 洋葱培根吐司的做法步骤:18
    18
    烤箱下层,180℃,40分钟,完成。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   快餐  
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更新时间:2025/3/14 4:46:29