用牛奶和面，面和好的标准是三光，及是手光，面光，盆光。面和好后用保鲜膜包严实，醒15分钟。面醒好后按比例切成一般馒头大小，一个把它赶平，差不多大就可以。在上面涂上化开了的猪油，然后把皮像折扇子那折好。卷毛线一样卷成一小坨。都卷好后，放置10分钟。

把面团放在铁板或平底锅上，压平，摊开。烤至两面金黄就可以了。