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诗文 白玉卷
释义
白玉卷的做法

食材明细

主料
  • 蛋糕 一个
冰皮材料,如果有条件可以买一张冰皮
  • 糯米粉 80g
  • 白糖 30g
  • 小麦淀粉 也可以叫澄粉,20g
  • 玉米油 10g
  • 50ml
  • 甜味 口味
  • 冷冻 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

白玉卷的做法步骤

  • 白玉卷的做法步骤:1
    1
    80克糯米粉,30克白糖,20克澄粉,100克玉米油。
  • 白玉卷的做法步骤:2
    2
    加水搅和均匀。
  • 白玉卷的做法步骤:3
    3
    上锅蒸25分钟。
  • 白玉卷的做法步骤:4
    4
    保鲜膜里放凉。
  • 白玉卷的做法步骤:5
    5
    案板上放糯米粉防粘。
  • 白玉卷的做法步骤:6
    6
    放一层油纸擀薄。
  • 白玉卷的做法步骤:7
    7
    放上面包。
  • 白玉卷的做法步骤:8
    8
    耐心的把它卷起来。
  • 白玉卷的做法步骤:9
    9
    切掉多余的边。
  • 白玉卷的做法步骤:10
    10
    用保鲜膜包起来后冷冻两小时。
  • 白玉卷的做法步骤:11
    11
    好看又美味的白玉卷就制作完成了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2024/10/19 11:36:15