食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗干净沥水 -
2准备葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒 -
3鸡翅放入容器倒入一勺料酒两勺生抽抓捏腌制15分钟 -
4锅烧热倒入适量的油放葱、姜、蒜、八角、花椒小火煸香（本来想放干辣椒考虑到孩子吃所以免掉了） -
5放入鸡翅中小火煎至两面金黄色 -
6倒入适量的清水没过鸡翅，放入冰糖大火烧开 -
7转中小火盖上锅盖焖煮20分钟左右 -
8大火收汁，出锅前加入少许盐进行调味 -
9撒上葱花即可开吃～
使用的厨具：不粘锅
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