食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣豆腐丁的做法步骤
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1-鲜豆腐洗净切片再切丁 -
2-杭椒、香葱切小段，蒜切粒
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3-准备虾干(超市有卖的)
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4-油锅放油放虾干炸一下，捞出备用
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5-放入豆腐干炸一下捞出备用
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6-锅中放油加入蒜粒，青花椒爆香，放入杭椒段翻炒
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7-放入豆腐、虾干，加适量盐，生抽，香醋翻炒均匀，出锅时撒上辣椒面，香葱段即可
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8-装盘即可食用
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
素菜