“牛肉红萝卜一起吃可为人体提供可观的蛋白质，维生素C等营养成份，具有补五脏，益气血的作用。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉云吞的做法步骤
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1牛肉洗净切块和姜片一起放入搅肉机搅成肉泥。 -
2红萝卜切块放搅拌机搅碎。 -
3搅好的牛肉加入鸡蛋、淀粉、橄榄油、盐、料酒、酱油顺时间方向搅动，再加红萝卜、少许水继续搅拌均匀。 -
4搅拌好就可以开始包云吞了。 -
5云吞皮中间放入肉后两边对折，接着两边手指捏住云吞皮两边没肉部分往后对折捏紧即可。 -
6锅里放水煮开后放云吞煮到浮上来即可（2-3分钟），根据自己口味放入调料。 -
7成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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