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诗文
鸡腿肉炒莴笋
释义
食材明细
主料
莴笋
1株
鸡腿肉
205克(去皮去骨)
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡腿肉炒莴笋的做法步骤
1
食材:莴笋(已去皮)、去皮去骨鸡腿肉(已清洗)。
2
将莴笋清洗一下。
3
放在案板上切成片。
4
将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。
5
放入盘中,加适量的料酒。
6
加适量的盐。
7
抓匀,腌制10分钟。
8
起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。
9
接着,合入切好的莴笋翻炒翻炒1——2分钟。
10
然后,加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀即成。
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 7:35:40