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诗文	鸡腿肉炒莴笋
释义	食材明细 主料 莴笋 1株 鸡腿肉 205克(去皮去骨) 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡腿肉炒莴笋的做法步骤 1 食材：莴笋（已去皮）、去皮去骨鸡腿肉（已清洗）。 2 将莴笋清洗一下。 3 放在案板上切成片。 4 将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。 5 放入盘中，加适量的料酒。 6 加适量的盐。 7 抓匀，腌制10分钟。 8 起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。 9 接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒1——2分钟。 10 然后，加适量的盐。 11 加适量的味精。 12 调味炒匀即成。 所属分类： 热菜   家常菜
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