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诗文
烧烤味道的香锅肉片
释义
食材明细
主料
五花肉
一斤
辅料
蒜末
1个
小米辣
3个
调料
盐
1勺
生抽
1勺
老抽
半勺
麻辣香锅
1勺
中辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香锅肉片的做法步骤
1
放盐、生抽、老抽、蒜末腌制!
2
用牙签或者刀叉叉肉,使肉更入味,腌制20分钟。
3
肉一片一片下油锅炸,当肉片微黄焦,如下图盛出。
4
炸好出锅。
5
锅内留少许油,放蒜末、耗油、麻辣香锅调料炒均匀,倒入炸好的肉片翻炒出锅!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 8:51:49