食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香锅肉片的做法步骤
-
1放盐、生抽、老抽、蒜末腌制！ -
2用牙签或者刀叉叉肉，使肉更入味，腌制20分钟。
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3肉一片一片下油锅炸，当肉片微黄焦，如下图盛出。
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4炸好出锅。
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5锅内留少许油，放蒜末、耗油、麻辣香锅调料炒均匀，倒入炸好的肉片翻炒出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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