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诗文	豆角炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 豆角 适量 鸡蛋 适量 辅料 盐 适量 油 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豆角炒鸡蛋的做法步骤 1 鸡蛋磕开，打成蛋液。 2 豆角洗净，切碎丁；胡萝卜同样洗净，切碎丁。 3 锅中放油，先炒豆角和胡萝卜丁。 4 待它们基本炒熟，拨拉到一边，另一边倒入蛋液。 5 将它们重新拨拉回来，与蛋液一起炒 6 炒熟炒碎即可。
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