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诗文 油泼面
释义
油泼面的做法
“假期里的小闲暇,给自己找一点事情打发一下时间??少了香菜和芝麻一样美味”

食材明细

主料
  • 面粉 250g
辅料
  • 适量
  • 6个
  • 1勺
  • 酱油 2匙
  • 1勺
  • 陈醋 2匙
  • 香菜 2根
  • 辣椒粉 1匙
  • 酸咸 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

油泼面的做法步骤

  • 油泼面的做法步骤:1
    1
    面粉?少量水搅拌,硬面团配比。
  • 油泼面的做法步骤:2
    2
    揉搓15分钟将颗粒揉匀,烧水备用。
  • 油泼面的做法步骤:3
    3
    备蒜末?葱,有香菜再切香菜备用。
  • 油泼面的做法步骤:4
    4
    盐和糖各2??调味勺,醋和味极鲜各2汤匙。
  • 油泼面的做法步骤:5
    5
    水烧热后用剪刀剪成小块,煮开后过凉水,加入酱汁和葱、蒜、香菜(缺少)。
  • 油泼面的做法步骤:6
    6
    油煮沸后泼在面上拌匀即可。
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更新时间:2025/3/10 17:10:58