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诗文	焖茄子
释义	食材明细 主料 茄子 2条 辅料 蒜米 适量 调料 油 适量 酱油 少量 蚝油 少量 白糖 一小勺 盐 少量 蒜香 口味 焖 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 焖茄子的做法步骤 1 食材准备好。 2 茄子切长条，放适量油炸。 3 炸熟捞出。 4 锅里少许油爆香蒜米放茄子。 5 调味。 6 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。