食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆角的做法步骤
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1豆角掰成适合的长度，水开后下锅焯熟（水里放少量盐，颜色会更翠绿） -
2焯熟后，捞出放进凉水里
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3豆角捞出控水，放蒜泥、荆芥、盐、香油、生抽
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4炎热夏季，吃凉拌菜更清爽
小窍门
捣蒜时加些盐进去，蒜泥更入味
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜