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诗文 凉拌豆角
释义
凉拌豆角的做法

食材明细

主料
  • 豆角 适量
辅料
  • 蒜泥 适量
  • 荆芥 适量
  • 适量
  • 香油 少许
  • 生抽 少许
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌豆角的做法步骤

  • 凉拌豆角的做法步骤:1
    1
    豆角掰成适合的长度,水开后下锅焯熟(水里放少量盐,颜色会更翠绿)
  • 凉拌豆角的做法步骤:2
    2
    焯熟后,捞出放进凉水里
  • 凉拌豆角的做法步骤:3
    3
    豆角捞出控水,放蒜泥、荆芥、盐、香油、生抽
  • 凉拌豆角的做法步骤:4
    4
    炎热夏季,吃凉拌菜更清爽

小窍门

捣蒜时加些盐进去,蒜泥更入味
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 8:01:31