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诗文 茄汁大虾面
释义
茄汁大虾面的做法
“面条是大爱。加了大虾的面条更是喜欢,海鲜贴秋膘妥妥的。”

食材明细

主料
  • 鲜虾 300g
  • 面条 200g
  • 杏鲍菇 100g
辅料
  • 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 番茄酱 适量
  • 白糖 适量
  • 其他 口味
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

茄汁大虾面的做法步骤

  • 茄汁大虾面的做法步骤:1
    1
    虾剪去长须。杏鲍菇洗干净。
  • 茄汁大虾面的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇切成条。
  • 茄汁大虾面的做法步骤:3
    3
    起油锅,杏鲍菇入锅过油后盛出备用。
  • 茄汁大虾面的做法步骤:4
    4
    再起油锅,葱姜入锅煸香虾入锅炒。
  • 茄汁大虾面的做法步骤:5
    5
    加番茄酱炒,炒均匀加适量水。
  • 茄汁大虾面的做法步骤:6
    6
    加白糖炒。
  • 茄汁大虾面的做法步骤:7
    7
    杏鲍菇入锅炒。
  • 茄汁大虾面的做法步骤:8
    8
    加盐炒,炒均匀即可盛出备用。
  • 茄汁大虾面的做法步骤:9
    9
    煮锅加水烧开,面条入锅煮。
  • 茄汁大虾面的做法步骤:10
    10
    煮熟的面条捞出沥干水放在盘中。
  • 茄汁大虾面的做法步骤:11
    11
    添加拌料,搅拌均匀即可享用。

小窍门

1、调味品依据个人口味添加。主要品虾的鲜味,不宜添加多种调味品。
2、搭配时蔬种类依据个人偏爱。
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:10:25