食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜蘑菇蚕豆羹的做法步骤
-
1食材：雪菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、蚕豆肉（已淘洗）、水淀粉 -
2将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。 -
3将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉翻炒一下。 -
5随后，合入切好的雪菜和蘑菇翻炒一下。 -
6接着，加入一些清水煮开，煮上1——2分钟。 -
7然后，加适量的盐。 -
8调味翻匀。 -
9最后，加入水淀粉。 -
10勾芡翻匀。 -
11盛出、装入大碗中，加适量的芝麻油，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
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