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诗文 雪菜蘑菇蚕豆羹
释义
雪菜蘑菇蚕豆羹的做法

食材明细

主料
  • 蚕豆肉 130克
  • 雪菜 140克
  • 蘑菇 80克
辅料
  • 水淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 芝麻油 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

雪菜蘑菇蚕豆羹的做法步骤

  • 雪菜蘑菇蚕豆羹的做法步骤：1
    1
    食材：雪菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、蚕豆肉（已淘洗）、水淀粉
  • 雪菜蘑菇蚕豆羹的做法步骤：2
    2
    将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。
  • 雪菜蘑菇蚕豆羹的做法步骤：3
    3
    将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
  • 雪菜蘑菇蚕豆羹的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉翻炒一下。
  • 雪菜蘑菇蚕豆羹的做法步骤：5
    5
    随后，合入切好的雪菜和蘑菇翻炒一下。
  • 雪菜蘑菇蚕豆羹的做法步骤：6
    6
    接着，加入一些清水煮开，煮上1——2分钟。
  • 雪菜蘑菇蚕豆羹的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的盐。
  • 雪菜蘑菇蚕豆羹的做法步骤：8
    8
    调味翻匀。
  • 雪菜蘑菇蚕豆羹的做法步骤：9
    9
    最后，加入水淀粉。
  • 雪菜蘑菇蚕豆羹的做法步骤：10
    10
    勾芡翻匀。
  • 雪菜蘑菇蚕豆羹的做法步骤：11
    11
    盛出、装入大碗中，加适量的芝麻油，即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/1/13 9:00:37