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诗文
水果蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋面粉
100g
戚风蛋糕
鸡蛋
5个
玉米油
60g
牛奶
60g
细沙糖
50g
柠檬汁
几滴(或醋)
淡奶油
淡奶油
250g
细砂糖
40g
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
水果蛋糕的做法步骤
1
先做戚风蛋糕,先把油和牛奶一起倒锅里打均匀。
2
加入面粉搅拌再把蛋黄倒入打均匀。
3
烤箱上火145下火150,蛋糕放中间层烤,我的烤箱是35寸的火力按你们自己烤箱脾性调,烤60分钟。
4
烤好蛋糕要拿出震两下倒扣放凉,这样蛋糕不会塌。
5
我用水果刀切的三层。
6
淡奶油要隔盆冰水打发分三次+糖40克就好,怕太甜。
7
水果蛋糕。
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 甜品 生日
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更新时间:2025/6/3 15:15:27