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诗文 宫廷蚕豆
释义
宫廷蚕豆的做法
“蚕豆这么做软糯入味,大人小孩都喜欢吃。”

食材明细

主料
  • 蚕豆 适量
辅料
  • 八角 3个
  • 桂皮 2个
  • 香叶 3片
  • 干辣椒 8个
  • 花椒 一小把
  • 少许
调料
  • 4勺
  • 少许
  • 五香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

宫廷蚕豆的做法步骤

  • 宫廷蚕豆的做法步骤:1
    1
    蚕豆剥壳,冲洗干净备用。
  • 宫廷蚕豆的做法步骤:2
    2
    准备香叶,干辣椒,八角,花椒,桂皮,清水冲洗一下表面的灰尘。
  • 宫廷蚕豆的做法步骤:3
    3
    起锅烧水,水开下入蚕豆。
  • 宫廷蚕豆的做法步骤:4
    4
    倒入准备好的香料。
  • 宫廷蚕豆的做法步骤:5
    5
    加入足量的盐,蚕豆不易入味。
  • 宫廷蚕豆的做法步骤:6
    6
    煮开继续煮三分钟,关火焖30分钟入味。
  • 宫廷蚕豆的做法步骤:7
    7
    撒上葱花,干辣椒段。
  • 宫廷蚕豆的做法步骤:8
    8
    最后泼上热油即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱  
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更新时间:2024/12/22 18:47:10