食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋炒绿豆芽的做法步骤
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1食材：鸡蛋（已打入碗中）、绿豆芽（已清洗）、韭菜（已洗净切段） -
2在鸡蛋中加适量的料酒。 -
3打成蛋液。 -
4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
5接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生。 -
6然后，合入切好的韭菜和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。 -
7最后，加适量的盐。 -
8调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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