网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黑芝麻蝴蝶馒头
释义
“小朋友爱的花样馒头,不一样的馒头吃法。”
食材明细
黑芝麻面团
面粉
80克
黑芝麻粉
20克
水
55毫升
酵母
1克
糖
5克
原色面团
面粉
100克
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黑芝麻蝴蝶馒头的做法步骤
1
按原材料的量,分别和成两种颜色的光滑面团(黑芝麻我是炒熟后用擀面杖擀碎的,一次性做了不少,取20克即可)
2
室温一发1-1.5倍大。排气,分别略擀开至椭圆形
3
叠在一起将两个面片,白色在下,黑色在上。
4
一起擀,让它们粘合起来,擀成长方形。从下端开始折起。
5
大约折个四五次,就是翻转的次数。尾部留出1.5CM。(是折不是卷)
6
切成八等份(4个馒头的量)
7
两两背靠背放好。
8
用筷子夹住两个面团圆圈的中间部位,往一起夹,做为蝴蝶的腰身。整理好蝴蝶的触须。
9
再将蝴蝶的翅膀四个角捏出尖角。
10
静置发酵20分钟,冷水上锅,上气后蒸18分钟,关心焖5分钟即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
剩饭鸡蛋杯
芝士火腿三明治
可可奶油蛋糕卷
宝宝营养餐黄椒牛肉盅
蔓越莓戚风蛋糕
牛奶面包卷
仙人掌炒虾仁
虫草花乌鸡汤
超级鲜鲜鲜的金针菇杂菜饼
花色小蛋糕
海底椰乌鸡汤
南瓜烤鸡胸肉
腐竹娃娃菜炒肉丝
冬瓜薏米汤
桑葚蜜
蝶恋花芒果拼盘
芒果千层蛋糕
榨菜丝腐竹炒河虾
香椿炖豆腐
咖喱奶酪番茄盅
紫薯花卷
豌豆火腿丁
火腿海苔烤蛋堡
胡萝卜口袋面包
冰糖菠萝罐头
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:36:11