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诗文 固元膏
释义
固元膏的做法
“固元膏最早在中国唐朝已经流传。此方由唐代杨贵妃所创,人称贵妃美容膏。核桃与阿胶制作成膏,民间并不罕见,但我又添加了多种固本培元的食材,更加能够将固元膏的功效发挥到极致。而且食用起来香气纯正,有些黄酒的味道,口味清甜,没有中药的味道。固元膏适宜人群广泛,女性食用可美容养颜,调经止痛,产妇食用可气血补足,虚汗自然消失,男士食用可有效改善脂肪肝,血液粘稠度高,老年人食用可补血补气,固肾养精,同时还是适用于痛风的特效药,孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利于孩子成长发育,还能促进脑部发育,让孩子更聪明,此外,改善小儿哮喘也有特效。此外,固元膏确实滋腻太重,有一些偏性,如:脾胃不好,脾胃虚弱的小朋友,子宫寒的女性及来月事的女性朋友都不适合服用。制作固元膏的过程非常精细。固元膏的主演成分——阿胶。我都是选用东阿阿胶,东阿阿胶历来名冠天下,它的原厂地是山东“东阿县”,历史悠久,与人参,鹿茸一起被誉为“中药三宝”。”

食材明细

主料
  • 黄酒 500g
  • 阿胶 500g
辅料
  • 桂圆 250g
  • 大枣 400g
  • 核桃 500g
  • 黑芝麻 500g
  • 枸杞 125g
  • 冰糖 200g
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

固元膏的做法步骤

  • 固元膏的做法步骤:1
    1
    准备大枣,核桃,桂圆,枸杞,黑芝麻,冰糖若干。
  • 固元膏的做法步骤:2
    2
    将泡制好的阿胶倒入不锈钢锅内,加入冰糖,文火熬制。
  • 固元膏的做法步骤:3
    3
    期间需要不断的搅拌,让阿胶能够完全和黄酒融合,直至挂旗。
  • 固元膏的做法步骤:4
    4
    将材料依次尤大到小倒入锅中,每一样食材搅拌均匀后再倒入另外一样食材
  • 固元膏的做法步骤:5
    5
    之后放入铺上保鲜膜的容器内,用擀面杖压平,冷却后切片即可。
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更新时间:2025/3/10 12:48:54