诗文 | 小四卷 |
释义 |
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小四卷的做法步骤
小窍门
1.要有不粘模具,没有不粘模具就铺上油纸2.打蛋白时要注意,出现清晰纹路时,要边打边提起打蛋器,注意观察3.打发淡奶油时更要注意,出现清晰纹路时,奶油粗糙不细腻,打一打就提起打蛋器看一看,把容器反过来试试
使用的厨具:电烤箱
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